2025 Weißburgunder trocken

Der Vorgänger Jahrgang 2024 erhielt die Auszeichnung als  bester Weißburgunder der Pfalz bei der Siegerweinauswahl der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz im Prämierungsjahr 2025!

Ein Wein in perfekter Balance:  wunderbar weicher, zudem fruchtiger und spritziger Burgunder. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Birne, Quitte und Melone, die Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, frisch und gleichzeitig elegant – ein Wein, der sowohl Solo-Genießern als auch als Speisenbegleiter Freude bereitet.

Speiseempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu zarten Fischgerichten, zu vielfältigen Pastakreationen und – natürlich – zum königlichen Gemüse der Pfalz: dem Spargel. Auch zu leichten Geflügelgerichten oder frischen Sommersalaten ist er ein stilvoller Partner.

Der Weißburgunder genießt nicht nur in Deutschland höchste Wertschätzung, sondern hat sich weltweit als feiner und vielseitiger Speisenbegleiter etabliert. Die Rebsorte ist eine natürliche Mutation des Grauburgunders, der wiederum auf den roten Pinot Noir zurückgeht. Während Pinot Noir bereits seit über 2000 Jahren kultiviert wird, begann die Geschichte des weißen Burgunders erst im 14. Jahrhundert. Heute ist er international unter den Namen Pinot Blanc oder Pinot Bianco bekannt und steht für Eleganz, Finesse und dezente Fruchtigkeit.