Lamm

Zu Lammgerichten passen besonders gut kräftige Rotweine wie Merlot, Cabernet Sauvignon und auch im Barrique ausgebaute Spätburgunder. Ein Merlot mit seinen weichen Tanninen und fruchtigen Aromen harmonisiert gut mit zarteren Lammgerichten, während ein Cabernet Sauvignon mit seiner strukturierten Tiefe und den würzigen Noten ideal zu kräftig gewürztem Lamm wie Lammkeule passt. Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, bietet eine elegante Fruchtigkeit und feine Tannine, die gut zu gebratenem oder geschmortem Lamm passen. Diese Rotweine ergänzen die reichen Aromen des Lammfleisches und tragen dazu bei, das Geschmackserlebnis zu intensivieren.

2022 MERLOT trocken
2022 MERLOT trocken
Regulärer Preis €8,50 Stückpreis€11,33 / l
Prämiert
2023 CABERNET SAUVIGNON trocken
2023 CABERNET SAUVIGNON trocken
Regulärer Preis €9,30 Stückpreis€12,40 / l
Prämiert
2022 NAEGELE FEUER Spätburgunder trocken
2022 NAEGELE FEUER Spätburgunder trocken
Regulärer Preis €16,00 Stückpreis€21,33 / l
Gold prämiert
2023 DORNFELDER ROTWEIN "Zehntkeller" trocken
2023 DORNFELDER ROTWEIN "Zehntkeller" trocken
Regulärer Preis €6,80 Stückpreis€6,80 / l
2023 NAEGELE CHRONOS Cuvée
2023 NAEGELE CHRONOS Cuvée
Regulärer Preis €18,00 Stückpreis€24,00 / l
2023 DORNFELDER mild
2023 DORNFELDER mild
Regulärer Preis €8,20 Stückpreis€10,93 / l
2020 NAEGELE KAIROS Spätburgunder trocken
2020 NAEGELE KAIROS Spätburgunder trocken
2020 NAEGELE KAIROS Spätburgunder trocken
Regulärer Preisab €23,00 Stückpreis€30,67 / l
Prämiert
2023 NAEGELE CHRONOS Cuvée MAGNUM
2023 NAEGELE CHRONOS Cuvée MAGNUM
Regulärer Preis €39,50 Stückpreis€26,33 / l
2020 NAEGELE KAIROS Spätburgunder trocken MAGNUM
2020 NAEGELE KAIROS Spätburgunder trocken MAGNUM
2020 NAEGELE KAIROS Spätburgunder trocken MAGNUM
Regulärer Preis €48,00 Stückpreis€32,00 / l
Prämiert
Amuse-Bouche
Scharf & Würzig
Rauch & Röstaromen
Süß & Exotisch
Was passt außer Bier? ;-)
Helles Fleisch
Ain't no sunshine when cheese gone..
Lammfromm bis würzig
Mediterran
Dunkles Fleisch
Passt saugut..
Hirsch & Co.