Ein wunderbar gereifter Wein für besondere Momente. Der Name CHRONOS leitet sich vom griechischen Begriff für „Zeit“ ab und steht sinnbildlich für diesen großen Rotwein, der mit Geduld, Hingabe und Reife entstanden ist. Der Jahrgang 2012 zeigt heute eindrucksvoll, wie schön Zeit einen Wein formen kann: gereift, harmonisch und voller Ausdruck. Ein Schatz aus unserem Keller – bewahrt für besondere Augenblicke.
Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Gewürznelke, Vanille und dezenten Röstaromen. Mit etwas Luft entfalten sich weitere würzige Nuancen sowie Anklänge dunkler Schokolade, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Lemberger weich, harmonisch und wunderbar ausbalanciert. Samtig gereifte Tannine, eine angenehm milde Säure und die fein eingebundene Frucht verleihen ihm eine geschmeidige Struktur und einen langen, eleganten Nachhall. Ein Wein, der eindrucksvoll beweist, wie ausdrucksstark und vielschichtig ein gereifter Lemberger sein kann.
Speiseempfehlung: Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Hartkäse. Ebenso ein Wein für besondere Genussmomente, der auch ganz ohne Speisen seine ganze Klasse entfaltet.
Hinweis: Aufgrund der langen Lagerzeit kann es vorkommen, dass Etiketten leichte Beschädigungen aufweisen. Die Etiketten älterer Jahrgänge können sich von den aktuellen unterscheiden. Abbildung ähnlich.
