2023 RIESLING "Hambacher Römerbrunnen" trocken

Der Riesling ist nicht nur die älteste deutsche Weißweinsorte, deren Geschichte bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht, sondern auch eine der bedeutendsten Rebsorten weltweit. Mit seiner einzigartigen Vielseitigkeit und herausragenden Qualität begeistert er sowohl erfahrene Weinkenner als auch neugierige Einsteiger.

Unser Riesling wächst in der renommierten Lage "Römerbrunnen". Diese historische Weinlage verdankt ihren Namen einem Brunnen aus der Römerzeit, der dort entdeckt wurde. Das ehemalige Flussbett des Rheins hinterließ lehmige und schwere Böden, die den Reben einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Böden speichern Wasser besonders gut und sorgen dafür, dass die Reben auch in heißen Sommern optimal versorgt sind – perfekte Bedingungen für einen eleganten und ausdrucksstarken Riesling. Die Trauben für diese Spätlese wurden in einem vollreifen Stadium geerntet, wodurch der Wein eine besondere Fülle und ein harmonisches Spiel zwischen Süße und Säure entwickelt. 

Ein zarter Duft von gelbem Steinobst wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch frische Zitrusnuancen und florale Noten, lädt zum Genießen ein. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und fruchtig mit einem intensiven, lang anhaltenden Abgang, der nachhaltig begeistert.

Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Als idealer Fischwein harmoniert er hervorragend mit Lachs, Forelle, Meeresfrüchten oder Hummer. Aber auch zur aromatischen chinesischen Küche oder würzigen Thai-Gerichten ist er eine perfekte Wahl.