2023 "IM KIRSCHGARTEN" Weissburgunder trocken

Feine Frucht, sanfte Eleganz und echte Handarbeit – dieser Weißburgunder bringt das Terroir unserer Hambacher Lage Im Kirschgarten auf den Punkt. Die Reben für diesen besonderen Wein wachsen direkt am Ortsrand, nur wenige Schritte vom Weingut entfernt – in sanft geneigter Südostlage, mit kalkreichem Boden und geschütztem Mikroklima, welches ideale Bedingungen für elegante, finessenreiche Burgunderweine bietet. Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und besonders schonend verarbeitet.

Im Glas entfaltet sich ein harmonisches Aromenspiel von Birne und gelber Quitte, begleitet von einer cremigen Textur und feinen Anklängen von Karamell, Nuss und Mandel. Die Struktur ist dicht, der Abgang lang und ausgewogen – ein Weißburgunder mit Herkunft und Charakter.

Ein vielseitiger Essensbegleiter: perfekt zu Kalb, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten – oder als feine Ergänzung zu Desserts wie Bayerischer Creme.

Weißburgunder – auch bekannt als Pinot Blanc – steht für feine Struktur, elegante Frucht und große Vielseitigkeit. In der Pfalz fühlt sich diese Burgundersorte besonders wohl – vor allem in Lagen mit kalkreichen Böden und viel Fingerspitzengefühl im Ausbau.