Über uns
Leidenschaft für Wein seit 1796
Das historische Anwesen des Weingutes Georg Naegele, ehemals Fürstbischöflicher Oberzehntkeller befindet sich im Ortskern des geschichtsträchtigen Weinbauortes Hambach, direkt unterhalb des Hambacher Schlosses, eingebettet in die südländisch anmutende Landschaft der Pfalz.
Hier im Südwesten Deutschlands, nur 60 km von der französischen Grenze entfernt, wird im Schutze des Pfälzer Waldes auf den fossilen Böden des Rheingrabens, seit Jahrhunderten Qualitätsweinbau betrieben. Das mediterrane Klima dieser Landschaft in der Feigen, Kastanien, Kiwis reifen, garantiert die optimalen klimatischen Vorraussetzungen für die Erzeugung abwechslungsreicher und vielseitiger Weine.
Über 225 Jahre sind es in diesem Jahr her, dass der Küfer Georg Adler sich in Hambach niederließ und sich ganz dem Weinmachen verschrieb. Seit dieser Zeit ist unsere Familie dem Weinbau der Pfalz, der bewegten Geschichte Hambachs, der Natur und den Weinbergen unserer Heimat tief verbunden.
Heute führen wir, Eva und Ralf Bonnet unterstützt von einem Team von qualifizierten und engagierten Mitarbeitern das Weingut in der 7. Generation. Nach einer Ausbildung zur Winzerin und einem Studium der Weinwirtschaft ist Eva Bonnet bereits seit 1992 im elterlichen Betrieb tätig und für die Organisation der Arbeit im Weinberg zuständig. Weinbauingenieur Ralf Bonnet, der ebenfalls aus einem Weinbaubetrieb im benachbarten Haardt stammt, zeichnet für die Qualität der Weine und deren Absatz verantwortlich. Mit Sohn David steht bereits die nächste Generation in den Startlöchern.
Dort wo 1832 einst republikanisch gesinnte Menschen die Hügel hinauf zum Hambacher Schloss strömten, um Ihrer Sehnsucht nach nationaler Einheit, internationaler Solidarität und einer freiheitlichen Verfassung Ausdruck zu verleihen, gedeihen heute die Reben unseres Hauses.
Das wichtigste Kapital des Winzers ist der Boden. Die Gesunderhaltung und Pflege der Weinbergsböden ist zum einen die Grundvoraussetzung für die Erzeugung charaktervoller, ausdrucksstarker Weine, zum anderen aber auch eine Verpflichtung gegenüber der Natur und der Landschaft, die seit Jahrhunderten unsere Existenzgrundlage darstellt und die auch für nachkommende Generationen erhalten werden muss.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Anlagen erfolgt nach naturnahen, nützlings- und bodenschonenden Aspekten des integrierten Weinbaus und den Richtlinien des KUW - kontrolliert umweltschonenden Weinbaus: Förderung der Bodengesundheit, Förderung der Artenvielfalt im Ökosystem Weinberg, Einsatz natürlicher Humusdünger, totaler Verzicht auf den Einsatz von Insektiziden.. Zur gezielten Förderung der Weinqualität erfolgt arbeitsintensive Handarbeit wie Teilentblätterung der Laubwände zur Verbesserung der Sonneneinstrahlung sowie eine gezielte Ertragsreduzierung per Hand
Im Keller gilt es als oberstes Ziel, die im Weinberg erzeugte Qualität zu erhalten. Grundvoraussetzung hierfür ist eine in allen Phasen der Weinbereitung schonender Umgang mit Trauben, Most und Wein. Individueller Weinausbau bedeutet zunächst eine schonende Kelterung der Trauben, eine kontrollierte Vergärung der Moste bei niedrigen Temperaturen, ein längeres der Qualität angepasstes Hefelager der Jungweine, die Auswahl der passenden Lagergebinde (Edelstahl, Holzfass, Barrique), und die sorten- und lagenreine Erhaltung der Weine.
Das Ergebnis dieser Bemühungen sind aromareiche, nachhaltige und langlebige Weine, die in jeder einzelnen Flasche die Leidenschaft des Winzers spären lassen.
Unser Weinsortiment baut auf der dreistufigen Klassifikationspyramide auf: Die Basis bilden die Gutsweine, herzhafte Brot-und Butterweine, die den Einstieg bilden. Die Mitte wird durch die Ortsweine, die den besten Weinbergen innerhalb eines Ortes entstammen und mit gebietstypischen Sorten bepflanzt sind präsentiert, an der Spitze stehen mit der engsten geographischen Herkunft die Lagen-und Gewanneweine, Weinberge mit besonderer Charakteristika bezüglich der Böden und des Terroirs.
Zahlreiche Auszeichnungen und Preise bei Verkostungen und Wettbewerben belegen die Bemühungen um eine vielfältige und konstante Weinqualität. So konnte bei der offiziellen „Siegerwein-Auswahl“ 2021 des Landes Rheinland-Pfalz unser Hambacher Orts-Riesling „SchwarzRotGold“ die Auszeichnung als bester Riesling der Pfalz gewinnen! 2022 durften wir uns als einer von nur 5 Winzern über den „Großen Staatsehrenpreis“ freuen – der höchsten zu erreichenden Auszeichnung des Landes Rheinland-Pfalz. Der beste Indikator für den Erfolg unserer Weine ist jedoch, die kontinuierlich zunehmende Zahl begeisterter und treuer Kunden.
