Mit unseren Schatzkammer-Weinen möchten wir besondere Kapitel unserer Weingeschichte mit Ihnen teilen und ausgewählte Raritäten zugänglich machen.
Denn manche Weine sind weit mehr als ein besonderer Jahrgang – sie bewahren Erinnerungen. "NAEGELE NINA" entstand anlässlich der Geburt unserer Tochter am 14. Juli 2006 und wurde als streng limitierte Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon abgefüllt. Über viele Jahre durfte dieser besondere Wein in unserer Schatzkammer reifen und hat dabei - genau wie unsere Tochter ;-) - stetig an Tiefe, Eleganz und Charakter gewonnen.
Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2006 in tiefem Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant: Reife schwarze Johannisbeeren, eingelegte Kirschen und Pflaumen verbinden sich mit feinen Noten von Zedernholz, Tabak, Leder und dunkler Schokolade. Würzige Anklänge von Süßholz, Vanille und frisch geröstetem Kaffee verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich die Cuvée harmonisch und ausdrucksstark. Samtig gereifte Tannine, eine fein eingebundene Säure und eine beeindruckende Balance tragen den langen, vielschichtigen Nachhall. Ein außergewöhnlicher Wein, dessen Charakter sich mit den Jahren eindrucksvoll entfaltet hat und der heute zu den seltensten Schätzen unseres Kellers zählt.
Speiseempfehlung: Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Hartkäse. Ebenso ein Wein für besondere Anlässe, die nach einem ebenso besonderen Wein verlangen.
Hinweis: Aufgrund der langen Lagerzeit kann es vorkommen, dass Etiketten leichte Beschädigungen aufweisen. Abbildung ähnlich.
