2023 SAUVIGNON BLANC trocken

Sauvignon Blanc, auch Blanc Fumé, Sauvignon Jaune oder Muskat-Sylvaner genannt, ist eine aus Frankreich stammende und dort an der Loire weit verbreitet Rebsorte. Aktuelle DNA-Analysen weisen die Rebsorte als eine natürliche Mutation aus Traminer und Chenin Blanc aus. Als internationale Trendsorte ist der Sauvignon Blanc von den Weinkarten dieser Welt nicht mehr wegzudenken und hat seinen Weg auch in die Pfalz gefunden.

Sauvignon Blanc typisch und unverkennbar, findet sich auch bei diesem Wein das kräftige Aroma nach frischem Gras, Passionsfrucht, Stachelbeeren, weißen Johannisbeeren und Rhabarber. Aromatisch, saftig und mit ausdrucksstarker Eleganz.

Speiseempfehlung: Wunderbarer Begleiter zu Meeresfrüchten aller Art, frischen Blattsalaten oder leichten Gemüsegerichten.