2023 RIESLING "Hambacher Schlossberg" trocken

Der Riesling, die älteste deutsche Weißweinsorte, lässt sich urkundlich bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen und gehört heute zu den bekanntesten und beliebtesten Rebsorten der Welt. Kein anderer Weißwein kann so vielseitig und gleichzeitig so unverkennbar sein wie der Riesling. Je nach Anbaugebiet und Ausbau zeigt er facettenreiche Geschmacksprofile, die Genießer auf der ganzen Welt begeistern.

Unser Riesling Schlossberg stammt aus der Großlage Hambacher Schlossberg, einer der renommiertesten Lagen der Region. Die Reben gedeihen hier auf Bundsandsteinböden, die dem Wein seine charakteristische, feine Mineralität verleihen. Diese Böden speichern die Sonnenwärme und bieten ideale Voraussetzungen für elegante und lebendige Rieslinge, die durch ihre Frische und Leichtigkeit bestechen.

Als Kabinettwein wurde dieser Riesling aus vollreifen, aber nicht überreifen Trauben geerntet. Er steht für einen leichten, feinfruchtigen Wein mit moderatem Alkoholgehalt, der durch seine Balance von Frische und Eleganz beeindruckt.

Ein eleganter, fruchtig-aromatischer Wein, der mit seiner beschwingenden Art begeistert. Frisch, spritzig und anregend, mit feiner, harmonischer Säure und saftiger Frucht von gelbem Steinobst wie Pfirsich und Aprikose. Ein subtiler Hauch von Mineralität rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Dieser Riesling Kabinett ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Er harmoniert wunderbar mit Fisch- und Gemüsegerichten, asiatischen Spezialitäten und leichtem mediterranem Essen. Dank seiner Leichtigkeit und Frische ist er zudem ein idealer Wein für unbeschwerte Genussmomente.