2019 RIESLING Auslese mild

Riesling ist die älteste deutsche Weißweinsorte und lässt sich bis ins 15. Jahrhundert urkundlich zurückverfolgen. Die weiße Rebsorte gilt als eine der besten und wichtigsten Weissweintrauben Deutschlands.

Unsere Riesling Auslese präsentiert sich mit vollreifer Frucht und ausgewogener Mineralität. In der Nase dominieren exotische Fruchtnoten wie Maracuja, Mango und Pfirsich, im Abgang abgerundet durch eine feine natürliche Restsüße, die dem Verkoster das große Potential und die Aromakomplexität dieses Weines vermittelt.

Speiseempfehlung: Exzellenter Begleiter zur asiatischen Küche, insbesondere zu Currygerichten, aber auch hervorragend zur Gänseleberterrine oder als Dessertwein zu Fruchtsalat und weißer Mousse.