Vollmundig | Samtig
2023 DORNFELDER mild
*Preis pro Flasche (0,75 l) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | Lieferung in 2-4 Werktagen
Der Dornfelder ist eine frühreifende Rotweinsorte, 1955 gekreuzt durch August Herold aus den Sorten Helfensteiner und Heroldrebe. Benannt ist sie nach dem Kameralverwalter Immanuel Dornfeld, dem Gründer der staatlichen Weinbauschule. Die Sorte wurde nach ihrer Farbintensität selektiert und ursprünglich als Deckwein angebaut, trägt heutzutage seinen Ruf, nur ein einfacher Rotwein zu sein, oftmals zu Unrecht.
Unser Dornfelder präsentiert sich mit feiner Frucht von dunklen Beeren, Brombeere und Holunder und feinen Anklängen von Schwarzkirschen, saftig, fruchtig, kraftvoll mit mittlerer Länge.
Speiseempfehlung: Ein idealer Partner zu gegrilltem Fleisch wie Steaks und Lamm, eingelegtem Schafskäse, Mexican Food (Burritos, Wraps, Enchiladas, Chilli con carne) oder zur rustikalen Brotzeit, zur Leberpaté.
Aromenprofil
Artikelnummer, 172–23
Weinart,Rotwein
Qualität, Qualitätswein b. A.
Rebsorte(n),Dornfelder
Land, Deutschland
Region, Pfalz
Lage, Hambach
Jahrgang, 2022
Ausbau, Großes Holzfass
Geschmack, Mild
Inhalt, 0,75 l
Alkoholgehalt,11.0 % Vol.
Säure, 6.5 g/l
Restzucker, 32.2 g/l
Verschluss, Drehverschluss
Trinktemperatur, 14–16 °C (leichte Rotweine)
Allergene, Enthält Sulfite
Brennwert, 304 kJ / 73 kcal
Fett, <0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren, <0,1
Kohlenhydrate, 3.8g
- davon Zucker, 3.0g
Eiweiß, <0,5g
Salz, <0,01g
Zutaten: Trauben, Saccharose,
Konservierungsstoff: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt