Ein Grauburgunder Rosé - unmöglich? Nein, diese aus Italien stammende und als Ramato (dt. kupferrot) bekannte Spielart wird durch eine Standzeit der frisch geernteten Trauben erzeugt. Im Glas zeigt sich so ein kraftvoll fruchtiger Rosé mit angenehmer Säure, toller Struktur und verführerischer Würze.
Gebinde: 0.75 Ltr.
Land/Anbaugebiet: Pfalz
Jahrgang: 2022
Ort/Lage: Hambach
Rebsorte: Grauburgunder
Qualitätsstufe: QBA
Geschmacksrichtung: trocken
Besonderheiten: Italienische Bezeichnung (dt. kupferrot) für einen kupferfarbenen bzw. hellroten Wein aus Pinot Grigio (Pinot Gris) mit kurzer Maischegärung.
Speiseempfehlung: Vielseitiger Begleiter zu Kalb und Geflügel, ebenso wie zu
Gemüsequiche und vegetarischen Gerichten
Trinktemperatur: 12-14°C
Alkohol: 12,4 %Vol.
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 7,5 g/l
Weinbeschreibung
