Wein enthält Sulfite, Verschlussart: Drehverschluss
Gebinde: 0.75 Ltr.
Land/Anbaugebiet: Deutschland/Pfalz
Jahrgang: 2023
Ort/Lage: Hambach
Boden: Blanc de Noirs
Rebsorte: Blanc de Noirs
Qualitätsstufe: QBA
Geschmacksrichtung: trocken
Besonderheiten: Unter der Bezeichnung `Blanc de Noirs` versteht man Schaum- oder Stillweine, die aus Rotweintrauben hell gekeltert wurden. Ein gängiges Verfahren, das traditionell bei der Champagnerbereitung zum Einsatz kommt. Um aus roten Traubensorten einen hellen Wein herstellen zu können, ist eine sorgsame Handlese, ein schonender Transport sowie eine sanfte Kelterung erforderlich, damit keine Farbstoffe aus den Schalen in den Most gelangen.
Auszeichnung: Silberne Kammerpreismünze 2024
Auslobung: Er besticht durch seine eindrucksvolle Frucht und eine spritzige Eleganz. Sehr frisch am Gaumen, gepaart mit feinem Schmelz und saftiger Frucht. Der ultimative Balkon- und Terrassenwein!
Speiseempfehlung: Ein vielseitiger Begleiter zu sommerlich leichten Gerichten, wie Blattsalaten mit Ziegenfrischkäse oder gebratenen Scampi.
Trinktemperatur: 8-10
Alkohol: 12,41 %Vol.
Restzucker: 3,4 g/l
Säure: 6,5 g/l
Weinbeschreibung
