Wein enthällt Sulfite, Verschlussart: Naturkorken
Gebinde: 0.75 Ltr.
Land/Anbaugebiet: Pfalz
Jahrgang: 2020
Ort/Lage: `Feuer`
Rebsorte: Spätburgunder
Qualitätsstufe: QBA
Geschmacksrichtung: trocken
Besonderheiten: Premium-Spätburgunder aus der alten Gewanne `Feuer`
15 Monate im Holzfass gereift. stark reduzierte Erntemenge von 45 hl/ha
Auszeichnung:
Auslobung: Kühle Frucht, gepaart mit komplexer und doch eleganter Struktur. Duft nach roten Beeren, reifen Kirschen und Veilchen
Kräftig und samtiges Mundgefühl, feinsaftige Frucht mit Säurebiss, feine Röst-und Vanillenoten im Abgang
Speiseempfehlung: vielseitiger Begleiter zu Wildgerichten, Schweinefilet, Gemüsequiche mit Tomaten
Coq au Vin, oder Entrecote
Trinktemperatur: 14-18°C
Alkohol: 14,45 %Vol.
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 6 g/l
Weinbeschreibung
