Wein enthält Sulfite, Verschlussart: Naturkorken
Gebinde: 0.75 Ltr.
Land/Anbaugebiet: Deutschland/Pfalz
Jahrgang: 2022
Ort/Lage: Im Erb
Boden: Riesling `DAS ERB`
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: QBA
Geschmacksrichtung: trocken
Besonderheiten: Jung, knackig, frisch - der erste Wein unseres Juniors David Bonnet! Von einer unserer ältesten Riesling-Parzellen, auf Bundsandstein gewachsenen 60 Jahre alten Rebstöcken, stammen die Trauben für diesen faszinierenden und zupackenden Pfälzer Riesling. Angebaut im Einklang mit der Natur, ohne moderne Technik, von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt vinifiziert.
Auslobung: Bereits jetzt zeigt sich das enorme Potential dieser kleinen Weinbergslage `Im Erb` - ein mineralischer, knackig frischer Riesling, getragen von einer feinen Säure mit zarten Zitrusnoten und gelber Steinfrucht. Puristisch, minimalistisch, kompromisslos - ein Wein mit Charakter und eindrucksvoller Aromatik.
Speiseempfehlung: Jung getrunken ein exzellenter Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischen Blattsalaten, zu gegrilltem Fisch und Geflügel.
Trinktemperatur: 8-10
Alkohol: 12,57 %Vol.
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 7,4 g/l
Weinbeschreibung
