Wein enthält Sulfite, Verschlussart: Drehverschluss
Gebinde: 0.75 Ltr.
Land/Anbaugebiet: Deutschland/Pfalz
Jahrgang: 2022
Ort/Lage: Hambach
Boden: Grauburgunder RAMATO
Rebsorte: Grauburgunder
Qualitätsstufe: QBA
Geschmacksrichtung: trocken
Besonderheiten: Ein Grauburgunder Rosé - unmöglich? Nein, diese aus Italien stammende und als Ramato (dt. kupferrot) bekannte Spielart wird durch eine Standzeit der frisch geernteten Trauben erzeugt. Durch den längeren Kontakt mit der Maische lösen sich die dunklen Farbpigmente aus den Beerenhäuten und im Glas zeigt sich mehr Kraft und Würze.
Auslobung: Kraftvoll mit Aromen von gelben Früchten und zart-würzigen, cremigen Noten, viel Schmelz, feine harmonische Säure.
Speiseempfehlung: Vielseitiger Begleiter zu Kalb und Geflügel, ebenso zu Quiche und vegetarischen Gerichten.
Trinktemperatur: 8-10
Alkohol: 12,48 %Vol.
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 6,1 g/l
Weinbeschreibung
