Wein enthält Sulfite, Verschlussart: Drehverschluss
Gebinde: 0.75 Ltr.
Land/Anbaugebiet: Deutschland/Pfalz
Jahrgang: 2023
Ort/Lage: Hambach
Boden: SAIGNÈE DE NAEGELE
Rebsorte: Rosé
Qualitätsstufe: QBA
Geschmacksrichtung: trocken
Besonderheiten: `SAIGNÉE` stammt aus dem Französischen und bedeutet wörtlich übersetzt so viel wie `Aderlass` oder `blutend`. Der Begriff nimmt Bezug auf die Methode der Weinbereitung, bei dieser der Rotweinmaische vor Beginn der Gärung ein Teil des Saftes entzogen wird, ohne die Trauben abzupressen. Der weiter verarbeitete Most ergibt einen herrlich erfrischend fruchtigen, unkomplizierten Roséwein.
Auszeichnung: Silberne Kammerpreismünze 2024
Auslobung: Ein saftig, fruchtiger Roséwein mit feinen Anklängen von Erdbeeren. Fruchtiger Balkon-und Terrassenwein.
Speiseempfehlung: Passt zum Barbecue oder perfekt zu Schalentieren und Meeresfrüchten.
Trinktemperatur: 8-10
Alkohol: 11,16 %Vol.
Restzucker: 5,4 g/l
Säure: 6,2 g/l
Weinbeschreibung
